<海の幸ふりかけの原材料>
・かつお
たんぱく質、ビタミンD、ナイアシン、カリウム、タウリン、それにかつお節の場合は鉄分が多く含まれています。

・白ゴマ、黒ゴマ
カルシウム、マグネシウム、鉄分などのミネラルが豊富です。カルシウムは骨を丈夫にし、マグネシウムは筋肉や神経を安定させます。
ごまに含まれる抗酸化物質=ゴマリグナンは活性酸素を退治し。多種類のビタミンやミネラルを豊富に含みます。

・醸造酢
醸造酢には有機酸やアミノ酸が含まれ、細い毛細血管にまで入り、体中に酸素を送りやすくしてくれます。

・昆布
昆布は海の中にあるミネラルを吸収し、カルシウム、鉄分などが驚くほど豊富に含まれています。また体内への吸収率も高くなります。

・ちりめんじゃこ
丸ごと食べることが出来るので、カルシウム源になります。不飽和脂肪酸(EPA)という物質です。